En los últimos años, la Ciudad de México ha visto un incremento en la popularidad de las crepas, especialmente en las zonas del sur de la CDMX, donde la cultura gastronómica florece entre mercados locales, cafeterías artesanales y pequeños food trucks. El Mercadito del Sur se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan crepas originales, frescas y llenas de sabor.
El sur de la capital —zonas como Coyoacán, Tlalpan o Xochimilco— es conocido por su ambiente bohemio, artístico y cultural. Aquí, la comida no solo se consume, se vive y se comparte. Las crepas encajan perfectamente con esta esencia: son rápidas, accesibles, y permiten una infinidad de combinaciones que satisfacen todos los gustos.
Además, su preparación a la vista del cliente genera una experiencia sensorial completa: el aroma de la masa dorándose, el chocolate derritiéndose, las frutas frescas cortadas al momento…
En el Mercadito del Sur, los visitantes disfrutan de un ambiente familiar con opciones gastronómicas para todos los bolsillos, y las crepas se han ganado su lugar como una de las estrellas del menú local.
El Mercadito del Sur: un punto de encuentro gastronómico
Ubicado estratégicamente entre las principales avenidas del sur, el Mercadito del Sur es más que un mercado: es una comunidad gastronómica que impulsa a pequeños productores, chefs locales y emprendedores jóvenes.
Allí puedes encontrar desde antojitos mexicanos hasta platillos internacionales. Sin embargo, las crepas artesanales se han convertido en una parada obligada para los comensales habituales.
El ambiente es cálido, con música en vivo los fines de semana, mesas al aire libre y una gran variedad de bebidas para acompañar tus crepas, desde café artesanal hasta malteadas o vino tinto.
Tipos de crepas que puedes disfrutar en el Mercadito del Sur
El menú de crepas en el Mercadito del Sur es tan variado que podría considerarse un festival gastronómico permanente. Hay opciones para todos los gustos y estilos:
Crepas dulces: un clásico irresistible
Las crepas dulces son las más solicitadas. Hechas con masa ligera y rellenas de ingredientes como:
· Nutella o chocolate artesanal
· Plátano, fresa o frutos rojos
· Cajeta, miel o dulce de leche
· Queso crema o helado artesanal
Algunos puestos incluso ofrecen combinaciones especiales con toppings únicos, como almendras tostadas, chispas de chocolate, flores comestibles o crema batida casera.
Y si buscas una experiencia aún más auténtica, puedes pedir la crepa “Del Sur”, una mezcla exclusiva con queso mascarpone, frutos del bosque y miel orgánica.
Crepas saladas: la opción gourmet que te sorprenderá
Las crepas saladas no se quedan atrás. Perfectas para el almuerzo o una cena ligera, las más populares incluyen:
· Pollo con champiñones y salsa bechamel
· Jamón serrano con queso brie y espinacas
· Atún con aguacate y aderezo de chipotle
· Vegetariana con verduras al grill y queso panela
Estas opciones están pensadas para quienes desean un platillo completo, con equilibrio entre sabor y nutrición.
Ingredientes locales y frescos: el secreto del sabor
La calidad de las crepas del sur de la CDMX radica en el uso de ingredientes frescos, locales y artesanales. Los productores del Mercadito del Sur se enorgullecen de ofrecer alimentos libres de conservadores y de fomentar el consumo responsable.
Además, varios locales elaboran sus masas con harina orgánica y huevos de libre pastoreo. Esto no solo mejora el sabor, sino también refleja el compromiso con la sostenibilidad y la economía local.
Experiencia gastronómica única en el sur de la CDMX
Visitar el Mercadito del Sur no es solo comer, sino vivir una experiencia completa. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de:
· Demostraciones de cocina en vivo
· Muestras gratuitas de nuevos sabores
· Talleres para aprender a preparar crepas artesanales
· Ambiente musical con artistas locales
En cada visita, los comensales descubren algo nuevo, lo que convierte este destino en un espacio dinámico y lleno de vida.
Los mejores puestos de crepas en el Mercadito del Sur
Algunos de los locales más recomendados por los visitantes son:
1. Crepísima del Sur – Famosa por sus crepas flameadas y rellenos gourmet.
2. La Crepería del Bosque – Ideal para quienes prefieren opciones saludables y veganas.
3. Dulce Tentación – Especializada en crepas con chocolate belga y frutas tropicales.
4. El Rincón Francés – Una propuesta tradicional con técnicas parisinas auténticas.
Cada uno aporta una identidad única, pero todos comparten la misma pasión: ofrecer crepas de calidad con un toque mexicano.
Precios, porciones y recomendaciones
Los precios varían entre $60 y $120 pesos por crepa, dependiendo del tamaño y los ingredientes. Las porciones suelen ser generosas, perfectas para compartir o disfrutar con un café.
Recomendación: Prueba las promociones de los domingos, cuando algunos puestos ofrecen combos de crepa + bebida a precios especiales.
Cómo llegar al Mercadito del Sur
El Mercadito del Sur se encuentra en una zona de fácil acceso, cerca de avenidas principales como División del Norte y Miguel Ángel de Quevedo.
Puedes llegar en transporte público (Metro, Metrobús o microbuses), o en auto particular con estacionamiento cercano.
Ubicación recomendada: consulta la Guía Gastronómica de la CDMX para más detalles.
Consejos para disfrutar al máximo tu visita
· Llega temprano para evitar filas.
· Pide recomendaciones al chef, suelen tener combinaciones fuera de menú.
· Lleva efectivo, algunos puestos no aceptan tarjeta.
· No olvides probar las crepas del día, preparadas con ingredientes de temporada.
Opiniones de los visitantes
Los clientes destacan la calidad artesanal, la presentación cuidada y el ambiente familiar. Muchos coinciden en que las crepas del Mercadito del Sur son las mejores del sur de la CDMX gracias a su equilibrio entre sabor, precio y experiencia.
Beneficios de consumir productos locales
· Apoyas la economía comunitaria.
· Reduces la huella de carbono.
· Obtienes alimentos más frescos y nutritivos.
· Fomentas la innovación culinaria en la región.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
1. ¿Dónde puedo encontrar las mejores crepas en el sur de la CDMX?
En el Mercadito del Sur, donde distintos locales ofrecen opciones dulces y saladas de excelente calidad.
2. ¿Hay opciones para personas veganas o con intolerancias?
Sí, varios puestos ofrecen crepas veganas y sin gluten con ingredientes naturales.
3. ¿Cuáles son los horarios de atención del Mercadito del Sur?
Generalmente, abre de 10:00 a 20:00 horas, aunque algunos locales cierran antes los días entre semana.
4. ¿Se pueden personalizar las crepas?
Por supuesto, puedes elegir tus rellenos, toppings y tipo de masa.
5. ¿Es caro comer en el Mercadito del Sur?
No, los precios son accesibles, con opciones desde $60 pesos por crepa.
6. ¿Puedo asistir con niños?
Sí, es un espacio familiar con áreas seguras y actividades para todas las edades.
Las CREPAS EN EL SUR CDMX se han consolidado como un ícono gastronómico que combina tradición, innovación y pasión por el sabor. El Mercadito del Sur es el mejor lugar para disfrutar esta delicia, rodeado de un ambiente acogedor, ingredientes frescos y propuestas culinarias únicas.